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冼慧敏 Corry

英國WSET葡萄酒與烈酒認證 Level-1、Level-2 官方授權講師 ;法國波爾多葡萄酒學校官方授權講師

林殿理 Denis Lin

臺灣籍,知名葡萄酒專欄作家與培訓師,曾擔任《品醇客》特約葡萄酒記者,采訪足跡遍及各國酒類與美食產區。

  • 冼慧敏 Corry

            英國WSET葡萄酒與烈酒認證 Level-1、Level-2 官方授權講師
            法國波爾多葡萄酒學校官方授權講師
            畢業于西北農林大學的葡萄酒學院,在學習期間接受專業葡萄酒課程,畢業后進入葡萄酒行業。擁有深厚的理論基礎知識,及豐富的培訓經驗。
            Corry老師在課堂上能將困難的知識用淺顯易懂的方式表達闡述,并擅長透過讓學員體驗的方式教授知識。詼諧幽默的語言與良好互動的課堂氣氛,能讓學員在輕松愉快中掌握實用的葡萄酒知識。

  • 林殿理 Denis Lin

            臺灣籍,知名葡萄酒專欄作家與培訓師,曾擔任《品醇客》特約葡萄酒記者,采訪足跡遍及各國酒類與美食產區。07年移居上海,09年開始從事葡萄酒培訓,為各產酒國在大中華區進行推廣與教學工作。他是多家媒體的專欄作者,著有《葡萄酒賞味手札》、《微醺之美》等葡萄酒書籍。數次擔任國際葡萄酒競賽評審,并擁有法國波爾多葡萄酒學校認證的國際講師資格。
            2008年正式投身葡萄酒的傳播和教育事業后,成立Denis品酒講堂,現為釀知堂文化咨詢有限公司執行長,致力讓更多的中國人,都能了解并感受到葡萄酒的魅力。

      作品:
    《微醺之美-Denis的葡萄酒賞味筆記》 龍門書局,2011
    《葡萄酒賞味手札》 秋雨文化出版,2006
    《中國2010年100支精選葡萄酒》 愛吃客出版社,與John Isacs合著

    經歷:
    2012 金樽獎葡萄酒大賽評委
    2012 SIAL國際食品飲料展覽會 Best Buy 葡萄酒比賽評審主席
    2012 China Wine 100 Challenge 評委
    2012 成都糖酒會第六屆巔峰國際葡萄酒挑戰賽 評委
    2011 Shanghai International Wine Challenge 評委
    2011 第一、二屆 China Wine Challenge 評委
    2010,2011,2012 香港國際葡萄酒與烈酒大賽 評委

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